¿Un yogur cremoso sin grasa? Investigadores encuentran una solución en las lentejas
Descubre cómo las proteínas de lenteja modificadas con enzimas mejoraron la textura de un yogur sin grasa en una investigación científica.
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EE. UU. aprueba un maíz transgénico para resistir plagas
El maíz transgénico no para, crece con innovación. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), a través del APHIS, aprobó oficialmente la desregulación del maíz MON 95379, una variedad desarrollada para resistir el daño de varias plagas comunes que afectan este cultivo.
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