Cultivos resistentes a plagas: Edición genética que vuelve a las plantas indigestas

Esta tecnología tiene un enorme potencial, especialmente contra plagas que causan estragos en los granos almacenados, como los gorgojos y las carcomas. En el cálido y nutrido ambiente de un almacén, estas plagas se reproducen a una velocidad de vértigo, arruinando cosechas enteras.