Según un análisis, el cambio climático podría reducir la productividad de cultivos básicos. Las condiciones climáticas extremas y los cambios de temperatura reducirán la producción mundial de maíz, trigo, arroz y soya en un 23% para 2050.
23/05/2017
Después de realizar el tercer ensayo en campo en Nigeria, los datos arrojaron que el maíz GM TELA produce 3 veces más que el convencional; es resistente al barrenador del tallo, al gusano cogollero y resiliente a los climas extremos. Lo que confirma la eficacia del maíz transgénico en el territorio africano.
10/08/2021
Los consumidores siempre tienen razón, incluso cuando sus opiniones no tienen sentido en absoluto, es uno de los postulados que se mantiene vigente en la industria de alimentos. Hablarle a las personas sobre estudios científicos que demuestren seguridad sobre alimentos es la mejor forma de acabar con los miedos, pero es difícil ganar confianza cuando el público carece de información.
16/05/2017
El enverdecimiento de los cítricos, también llamado Huanglongbing o enfermedad del dragón amarillo, es una de las enfermedades más graves que enfrentan los cítricos. Se cree que esta enfermedad bacteriana se originó en China a principios del siglo XX, según el sitio web del USDA. Para enfrentar esta problemática, muchos científicos usan la biotecnología moderna, la mejor herramienta para combatir el enverdecimiento de los cítricos.
12/05/2017
En medio del debate sobre los organismos genéticamente modificados (OGM), un investigador se esfuerza por utilizar la modificación genética no solo para mejorar la salud de los cultivos, sino también para salvar las vidas de los consumidores. El hongo aspergillus, que crea aflatoxina carcinógena, ahora puede ser controlado gracias a los científicos que desarrollan nuevo OGM para reducir los casos de cáncer de hígado.
09/05/2017
Hemos estado modificando genéticamente plantas y consumiendo alimentos derivados de estas durante siglos. Esta es la conclusión de una serie de estudios que demuestran que la antigua práctica del injerto puede permitir que incluso plantas distantes intercambien los tres tipos de genomas que poseen. Esta conclusión nos demuestra que los agricultores han desarrollado plantas genéticamente modificadas durante milenios.
03/05/2017
El banano es una de las frutas que más se consumen en países tropicales, especialmente en África, donde sirve de alimento para más de 100 millones de personas. Sin embargo, su productividad se ve disminuida por causa de plagas y enfermedades muy comunes en estos países, como El Mal de Panamá. Investigadores publicaron este mes un estudio que muestra cómo el banano africano puede tener mayor productividad gracias a la biotecnología.
27/04/2017
El desafío de alimentar de manera nutritiva y segura a la población mundial, que se encuentra en constante crecimiento, se ve aumentado por el cambio climático que ha provocado patrones climáticos extremos y ha reducido el rendimiento de los cultivos. Hoy en día, más de 2000 millones de personas en el mundo padecen deficiencia de micronutrientes y 795 millones más sufren de desnutrición. Por esto, resulta inevitable pensar que la agricultura necesita la ciencia para poder enfrentar el cambio climático, de manera que el sustento de las personas y el uso de los recursos naturales mejoren simultáneamente.
26/04/2017
Muchos piensan que es hora de otra revolución verde, que utilice la innovación tecnológica de maneras inteligentes y sostenibles. Los seres humanos dependen de las plantas para la alimentación humana, la alimentación animal, obtención de fibras y combustible. Además son necesarias para aspectos menos tangibles de la vida como la estética y la estabilidad ambiental. Esto hace evidente la necesidad de la innovación agrícola para alimentar al mundo en 2050
07/04/2017
Un estudio del Centro RIKEN de Ciencias de los Recursos Sostenibles (CSRS), publicado en Plant Biotechnology Journal, informa que científicos desarrollan nueva variedad de arroz resistente a sequía. El desarrollo de nuevas variedades de este cultivo es primordial para la supervivencia de millones de personas a nivel mundial, en cuyas dietas este cereal ocupa un lugar primordial.
07/04/2017