Estados Unidos aprueba el consumo del arroz dorado
Vie, 01/06/2018 - 20:31
El pasado 24 de mayo, el arroz dorado que ha sido modificado genéticamente para prevenir la ceguera en niños desnutridos, fue aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El arroz genéticamente modificado (GM) contiene altos niveles de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A, que es vital para prevenir la ceguera infantil, . Según el Instituto Internacional de Investigación de Arroz en Filipinas, en un país en desarrollo, una persona esta consumiendo la mitad de vitamina A que necesitaría a diario.
El visto bueno de la FDA convierte a Estados Unidos en el cuarto país en aprobar el arroz GM este año, detrás de Canadá, Australia y Nueva Zelanda. La aprobación de este producto en cuanto seguridad y nutrición en estos países, significa un paso más cerca de llevar el arroz dorado a las personas que más lo necesitan.
Pero según sus desarrolladores afirman que las aprobaciones más importantes aún se esperan en Filipinas y Bangladesh, donde el arroz GM podría tener mayor impacto. Las solicitudes se presentaron allí el año pasado.
Autoría exclusiva de Newscientist.com
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