El rockstar de la ciencia de los alimentos está en Colombia

El científico y divulgador J.M. Mulet que desmiente muchos mitos en la alimentación dará una charla el 31 de enero en Bogotá. Además presentará el libro Transgénicos sin miedo. 

Para los biólogos, los biotecnólogos y los profesionales de las ciencias afines, el PhD. José Miguel Mulet es el rockstar de la ciencia, pues logra mover emociones y sacar sonrisas dentro de un mundo rígido y estructurado.

El científico estará en Colombia el miércoles 31 de enero para presentar su más reciente libro Transgénicos sin miedo.  La presentación la hará en la Universidad Javeriana a las 4 p.m.

 Su formación como PhD. en Bioquímica y en Biología molecular y sus investigaciones como científico respaldan sus afirmaciones, que no gustan a más de uno.

Mulet es reconocido por desmentir con argumentos muchos mitos y falsedades sobre la alimentación, las dietas milagrosas y las creencias populares que se difunden en redes sociales. La manera de expresarse y de contar la ciencia lo ha posicionado como uno de los voceros de la biotecnología más reconocidos en habla hispana.  

J.M. Mulet es autor de varios libros que han levantado revuelo como Medicina sin engaños y Comer sin miedo, que ya va por su quinta edición en España. Además, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología  Molecular y Celular de Plantas que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía y al frío. 

Información únicamente para periodistas 

La Agencia EFE, Agro-Bio, Cecodes, la Red de periodistas por el Desarrollo Sostenible y la Asociación Colombiana de Periodismo Científico invitan a postularse en el Taller de periodismo: el desafío de comunicar sobre alimentos en la era de la posverdad, que se llevará a cabo el 31 de enero de 7:30 a.m. a 11:30 a.m. en Bogotá. www.agrobio.org/Tallerperiodismo Cupos limitados.